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湖北神地农业科贸有限公司

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鸡蛋粉,全蛋粉,蛋,溶菌酶,全蛋液,蛋黄液,冰蛋白

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首页 > 供应产品 > 供应蛋清液
供应蛋清液
浏览: 576
品牌: 神地
产品规格: 20KG/桶
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-06 16:05
 
详细信息
   蛋清液是新鲜鸡蛋经过去壳、蛋黄分离、巴氏杀菌等工艺制成的液态产品。蛋清液在食品安全上优于新鲜鸡蛋,从根本上解决了食品生产厂家手工打蛋遇到的细菌超标、致病菌残留、蛋壳残留蛋液等实际问题,因而广泛的应用于方便面、馒头等面制品中,增加营养成分,提高面筋强度,使口感更富弹性;用于海产品(蟹肉、鱼丸、鱼卷)中,肉制品(火腿肠等),提高制品的弹性、口感及保水乳化能力; 用于糕点、饮料中提高蛋白质含量,改善口味。

    可根据客户的特殊规格、需求定量生产。

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